饺鲜说

连锁手工现包水饺品牌

饺鲜说由思念食品及嘉御基金共同投资独立运营。饺鲜说主打现包水饺，云吞，为亿万家庭提供新鲜美味的现包产品。

饺鲜说适配生食外带、到店堂食、熟食外卖、生食外卖等销售场景下的餐饮新零售模式。

中文名：饺鲜说

外文名：JIAO XIAN SHUO

所属行业：餐饮

所属公司：爱烧饭（天津）供应链管理有限公司

主营产品：招牌虾皇饺、玉米鲜肉饺、至尊牛肉饺、鲜虾蟹籽云吞等

品牌总部：河南省郑州市惠济区英才街15号思念食品行政办公楼

品牌口号：现包现煮，好鲜呦！

品牌简介：

饺鲜说由思念食品及嘉御基金共同投资独立运营。饺鲜说主打现包水饺，云吞，为亿万家庭提供新鲜美味的现包产品。

    饺鲜说适配生食外带、到店堂食、熟食外卖、生食外卖等销售场景下的餐饮新零售模式。

产品系列

现包水饺类：招牌虾皇饺、至尊牛肉饺、玉米鲜肉饺、冬菇马蹄饺等等

现包云吞类：鲜虾蟹籽云吞、鲜肉云吞、冬菇马蹄云吞、荠菜鲜肉云吞等等

面食类：鸡汤云吞面、混酱干拌云吞面、猪肉豆角焖面等等

精美小食类：海藻沙拉、虎皮风爪、开花肉肠、碳烤葱肉串等等

品牌加盟

饺鲜说实行区域划分独家经营，支持中央厨房加工和冷链配送，为加盟商提供运营指导，系统培训等，还提供信息管理系统，包括商品采购、物流配送、商品管理、销售管理、盈利分析、会员管理等功能，让加盟商实现IT化管理。

品牌历程

2021年10月，饺鲜说项目成立，12月首店开业；

2022年3月，首家加盟店开业，正式开启与加盟商合作共赢；

2022年8月，上海首店开业（全国10家店）；

2022年12月，新店型在苏州正式落地，多种店型齐开；

2023年1月，全国开花落店；

2023年8月，门店数量达到30家；

2024年至今，品牌不断升级产品，升级门店视觉；

品牌定位：学生、白领、家庭、老人、中高端收入人群，庞大的00/90/80/70消费群体；

品牌竞争力：

改变传统餐饮逻辑，将传统餐饮与新式零售融合，打造全方位立体化，多元化的消费场景与形式；打破行业内的速冻，冷冻水饺难题，实现每日新鲜现包水饺业务，让每一位顾客都能吃到当日现包的新鲜水饺及云吞；

品牌谚语

传递品牌的精神主张，与顾客产生精神共鸣，成为好邻居；

品牌slogen

现包现煮，好鲜呦！

品牌概况

申请/注册号：69668982；

申请日期：2023年2月20日；

国际分类：43；

申请人名称（中文）：爱烧饭（天津）供应链管理有限公司

专用权期限：2024年7月14日至2024年7月13日

品牌地址

河南省郑州市惠济区英才街15号思念食品行政办公楼