饺鲜说是主营现包水饺、广式云吞的品牌连锁门店,秉承“鲜切”、“鲜包”、“鲜售”三大新鲜标准,为亿万家庭提供新鲜美味、巧手现包的中华美食。
饺鲜说控股公司—郑州思念食品有限公司
郑州思念食品有限公司(简称“思念食品”)成立于1997年7月,现已发展成为中国大型专业速冻食品生产企业之一,主要从事水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨、休闲6大品类产品的研发、生产、销售。公司产品有500多个花色品种,年生产能力超过90万吨,营销网络遍及全国,主要产品国内市场占有率27%,出口业务遍布美国、加拿大、英国、法国、德国、意大利、俄罗斯、韩国、日本、泰国、菲律宾等50余个国家。目前,公司拥有5个国内生产基地、1个海外生产基地,几十条现代化的速冻及常温生产线、几万吨低温冷库,员工数量超过15000人。销售渠道涵盖农贸批发、餐饮渠道、大卖场、大小超市等零售渠道。“饺鲜说” 承接集团“三餐皆有,随处可见,更快加热更新鲜”的战略。
投资方—嘉御基金
“饺鲜说”由思念食品发起成立,管理基金资产总额过百亿的嘉御基金首轮增资入股。嘉御基金由前阿里巴巴CEO卫哲先生于2011年创立,管理美元及人民币基金资产总额超过100亿人民币,是一家专注于企业软件及服务,产业互联网,零售和消费品牌,教育和培训以及早期前沿科技领域的投资基金。嘉御基金持续致力于发现好的企业并帮助他们实现卓越,截至目前已助力三十余家被投企业成长为独角兽乃至超级独角兽企业。